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Lebensmittel und Ernährung

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  • Gemüseomlett mit Paprika und Zucchini
    Essen,  Kochen,  Schnelles Mittagessen

    Gemüseomelett für eine Person

    Julia / 19. Juli 2019

    Lohnt es sich, den Herd für eine Person anzuschalten? Ich finde schon, denn ich esse gerne ein warmes Mittagessen, bin aber mittags oft alleine im Homeoffice. Heute verrate ich mein superschnelles und superleckeres…

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    kontakt@julia-icking.de
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Zur Person

Julia Icking ist Diplom-Ökotrophologin aus Bonn. Im Jahr 2013 gründete sie das „Textbüro – Lebensmittel und Ernährung“. Hier schreibt sie Texte für Blogs, Webseiten, Broschüren, Newsletter und Zeitschriften über Warenkunde, gesunde Ernährung und Kochen. Als Expertin beantwortet sie Fragen rund um Ernährung, Lebensmittel und deren Qualität.

Themen

Im Textbüro dreht sich alles um Lebensmittel und Ernährung. Warenkunde, Trends und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt. Die Warenkunde betrachtet die Herkunft und Qualität der Produkte. Trends rund um Lebensmittel entwickeln sich manchmal schnell. Ein anhaltender Trend ist die Nachhaltigkeit in der Ernährung, ein Thema, das im „Textbüro – Lebensmittel und Ernährung“ immer wieder eine Rolle spielt.

Mein Blog

In meinem Blog schreibe ich über Erlebnisse und Erfahrungen rund ums Essen und Kochen, betrachte Trends und wissenschaftliche Erkenntnisse. Rezensionen von Koch- und Fachbüchern gehören genauso dazu, wie Beiträge über gute Texte.

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