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Lebensmittel und Ernährung

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  • Schild auf der Messe: Maybe it´s just me, but I really hate unnecessary single use plastic
    Essen,  Warenkunde

    Als schreibender Foodie auf der Biofach

    Julia / 22. Februar 2019

    Zum zweiten Mal auf der Biofach in Nürnberg. Welche neuen Produkte sind mir aufgefallen, wie präsentieren sich die jungen Unternehmen und warum sind immer noch so viele Lebensmittel in Plastik verpackt?

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  • Buchcover von Blüten-Genuss
    Rezension,  Warenkunde

    Blüten-Genuss: Vorfreude auf den Frühling

    Julia / 5. Februar 2019

    Ein Buch über essbare Blüten: Von Magbolien über Hornveilchen bis zu Ringelblumen. Anja Klein und Andreas Lauermann zeigen Gartentipps, Deko-Ideen und Rezepte in einem reich bebilderten Buch.

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  • Blogchallenge,  Warenkunde

    Was ich mir wünsche: Mehr Bio fürs Allgäu!

    Julia / 28. Januar 2019

    Ein Blogartikel als Geschenk? Das gibt es bei der Blogwichtel-Aktion vom Texttreff. Mein Geschenk stammt aus der Tastatur von Barbara Kettl-Römer. Sie lebt und isst im Allgäu, so dass sie einen eigenen Blick…

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  • Backen,  Essen,  Kochen,  Warenkunde

    Bauernbrot backen

    Julia / 11. Oktober 2018

    Endlich habe ich meinen Plan in die Tat umgesetzt und Brot mit Sauerteig gebacken. Sogar mit selbst angesetztem Sauerteig. Das braucht zwar ein bisschen Zeit und Aufmerksamkeit, wird aber auch richtig lecker.

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  • Warenkunde

    Warenkunde Quitten

    Julia / 17. September 2018

    Quitten waren schon fast von der Bildfläche verschwunden, aber dank des Trends zu regionalen Produkten und der DIY-Welle, kommen auch sie wieder mehr zur Geltung. Sie gehören zu den Rosengewächsen und sind Äpfeln…

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Kontakt

  • E-Mail
    kontakt@julia-icking.de
  • Telefon
    0228-9125678

Soziale Medien

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Wer schreibt?

Julia Icking ist studierte Ökotrophologin und seit 2013 freiberufliche Texterin in Bonn. Sie schreibt für Blogs, Magazine und Webseiten.

Darum geht’s

Im Textbüro dreht sich alles um das geschriebene Wort: Über Lebensmittel und Ernährung, Produkte und Warenkunde, Saisonalität und Nachhaltigkeit.

Für wen?

Ich arbeite für  Institutionen, Food-Blogs und Einrichtungen. Als Texterin bringe ich die Themen auf den Punkt und erkläre Inhalte mit den passenden Worten.

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