Foodwissen und Gesundheit

Seit meiner Jugend interessiere ich mich für leckeres Essen, Lebensmittel und Gesundheit. Deshalb bin ich Ernährungswissenschaftlerin geworden. Mit dem Diplom als Ökotrophologin in der Tasche war ich einige Jahre angestellt, bevor ich mich als Texterin, Autorin und Redakteurin selbstständig gemacht habe. Ich schreibe über alles rund um Ernährung, eine gesunde und nachhaltige Lebensweise und Warenkunde.
Online kümmere ich mich um Blogs, Newletter und Website-Texte, gerne schreibe ich auch Broschüren, Flyer und Lehrmaterial, die sowohl digital als auch gedruckt funktionieren. Für jeden Text drehe und wende ich die Worte, bis sie das ausdrücken, was ich sagen möchte.